用餐時間:2016.12.17
饗宴鐵板燒
宜蘭縣五結鄉西濱路二段263號(新家地址)
TEL:03-960 1777
這半年多來,因為工作換單位,每天累到只想放空。😩
直到最近翻到去年小熊生日時,我們去吃饗宴的美食照片
決定喜歡的餐廳還是要紀錄一下。
饗宴,據說是因為周董造訪而聲名大噪!
對於我們這種小資女來說,饗宴算是大餐等級
不免還是要先上網查査評價,
不查還好,一查,反而會讓我有點猶豫,
看到不少宜蘭在地人說:
「以前CP值比較高,現在一個套餐價格變高很多」、
「以前1000元以內就可以吃到很好的食材了」...
不過因為我們就是設定要吃無菜單料理
雖然網路上的評價沒有一面倒的極推
但看起來至少沒有說不好吃,
而CP值這種東西,每個人的標準本來就不同
所以我們還是決定前去試試~
火速訂了位。
訂位時,店家有先確認要消費的價位,
查詢網路,知道價位有$1,600元、$1,800元、$2,000元、$2500元
但打電話去訂位時,沒有$1,600元的選擇,所以選擇了中間等級的$2,000元
常去宜蘭的人都知道,假日開車去宜蘭塞車機率很高,而且還有高乘載限制
所以早上上完日文,去美麗華吃個午餐就出發了
一路還算順暢,到的時候,距離五點半的訂位還有點早
就去附近的公園走走,消磨時間(當時饗宴還沒搬去新址)
後來實在沒地方去,就提前到餐廳,發現原來也有人跟我們一樣提早到了
接待人員就請我們先進店內坐
(晚上外面冷歪了~)
去腥檸檬水。醬油。洋蔥。海帶
(由左至右)
水果。
感覺很健康,還有堅果....
放在第一道上,先吃水果,跟我的理念(?)很相符。
簡單的生魚片。
我喜歡加點芥末和醬油吃就好,
沒有試試擠上金桔的味道。
烤過的蝦子最香了。
我總是對烤蝦沒有抵抗力
恨不得連殼吃光光
還好一人有二隻蝦🦐🦐!
紅喉。
紅喉是我的愛魚之一,
煎的乾乾、赤赤的,沾點胡椒鹽,是我最愛的吃法
(家裡很常吃,充滿小時候的回憶!)
不過現在的人都秉持健康至上
喜歡烤到剛好就好
所以我吃起來,覺得少一味😳
好可惜!不過還是好吃啦😋
煎鴨肉。
蠻嫩的。
上面還帶著煎到焦香的鴨皮
但我個人沒有特愛鴨肉。
但喜歡鴨肉的人,應該會愛。
乾煎干貝。
對這種煎到金黃色的干貝,最沒有抵抗力了!!
到底為什麼會這麼好吃啊啊啊~~~
(現在光看照片,我都能回想起它的鮮甜吶!)
不喜歡過度的調味,
像這樣乾煎就是最棒的味道!👍👍
這干貝大到我可以拿刀叉切十字,分四次吃
不過我自認最爽快的吃法,就是對切分兩口吃
又飽嘴(滿嘴的干貝鮮味),又可以吃到二口
(哈!只有一顆干貝很不滿足,只好吃二口,騙自己是吃了二顆干貝)
忘了是不是(類似?)曼波魚。
就是上面有一層厚厚號稱充滿膠質的魚皮,
我不愛!不愛!不愛!
一直覺得吃在嘴裡有油油、肥肥的特殊魚味。😫
然後一直覺得吃不完....
一個師傅負責大概八位(?)客人
會很盡責的跟大家介紹食材、來源,
跟客人互動
會很細心觀察客人用餐狀況,也會幫忙提醒服務人員添加茶水。💯💯
鮑魚。
我對鮑魚沒有什麼特殊喜好
對我來說,只有吃起來好咬或不好咬的差別😏
不過還是可以感覺出它的新鮮。
添加福州丸的湯品。
福州丸是我自己瞎猜的,
因為咬開裡面有料,印象中似乎有鴨肝(?)
但我不愛丸類,這道就交給小熊負責了。
湯頭倒是挺不錯的。
牛肉片包....??🙄🙄
這食記來的真的太晚了,
裡面包啥食材都不記得了!
是說,反正我本來就是金魚腦,記不了太多東西!😩(自暴自棄)
吃到一定程度
來一杯清爽的紫蘇梅汁,
嘖~舒爽
胃騰空,可以繼續吃了
準備上主菜..
明太子焗烤龍蝦。
口味很夠,
明太子鹹鹹的,
焗烤香香的,
龍蝦鮮鮮的。
大概是因為從小吃慣家裡簡單的料理方式,
一直覺得新鮮的龍蝦,
應該來個清蒸或是什麼的簡單料理方式(ex.沙西米),
這樣才能吃到最原始的新鮮。
不過每個人的口味本來就不一樣,
或許店家是為了迎合大眾口味,
又或者,
也許客人認為花這麼多錢來吃,
如果只是簡單的烹調方式,很沒fu
老娘就是要花俏的料理...(之類的)
最好是拍起照來很上相的。
對不起,我不走浮誇、虛假的路線!
我只推薦真材實料!好味道~😙
骰子牛肉(??自己取名)
吃了一點,嚐嚐味道
大概因為吃太多道、太飽了,
後面幾道幾乎無感了(這麼說會不會太對不起師傅?😂)
牛類的交給小熊就對了!
用完餐,服務人員把我們帶上二樓享用甜點區,
甜點是焦糖蘋果捲。
超好吃~😋
外層的焦糖不會過甜、搶味,
內層是奶凍捲的口感,是有彈性的
配上一口最內層的蘋果,很過癮~
即使前面已經吃的夠飽了,
還是會讓人停不下來,嗑完它!
如果有什麼喜歡的
單子上的品項也可以另外提供單買。
我自己則是買了大禹嶺茶包🍵
就是隨餐提供的茶,我愛這種茶
一盒裡面大概有個幾十包
每包都有獨立包裝,
換算下來一包10元上下吧,其實也不貴!
綜上,結論:
1.我根本是海鮮控。
2.是會想一來再來的店(如果口袋夠深的話)。
3.服務一流。服務人員有理、服務周到,又很幽默。
4.默默愛上店家附贈的大禹嶺茶。
5.用餐整個過程,很享受。
6.覺得這錢花的很值得。不過還是只能特殊節日來
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